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お歳暮に贈るタラバガニは通販がオススメ

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タラバガニとは

ズワイガニと合わせて大人気のカニです。

 

実は、タラバガニは厳密にいうとカニではありません。生物学的にはヤドカリの一種です。

 

見た目はカニに近いですが、生物学的には他のカニと区別してヤドカリに分類されています。

 

タラバガニが「カニじゃない」とはいえ、それは、あくまでも生物学的な分類です。

 

食べれば、美味しい立派なカニです。

 

タラバガニの美味しい食べ方

タラバガニはズワイガニや毛ガニなどと比べて体が大きく1本1本の足も太いのが特徴です。

 

胴体にも身がぎっしり詰まっているので食べごたえがあり、ボリューム感を楽しみたい方に特にオススメです。

 

味は、やや淡白ですが、ぷりぷりとした食感が楽しめます。

 

味が少々薄いので、生のまま刺身にする場合は、わさび醤油などに付けて食べます。

 

足をそのまま鍋に入れてダシを取り、お好みに合わせてポン酢や七味で食べてもいいですね。

 

焼きタラバにして塩とレモン汁で食べるのも美味しいですよ。

 

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